Upptäck restauranger och matkultur med oss
Buddakhan är en blogg där vi utforskar restaurangvärlden och delar våra matupplevelser. Varje vecka publicerar vi recensioner, intervjuer med kockar och berättelser om mat som engagerar oss. Här hittar du inspiration till din nästa restaurangupplevelse eller matlagning hemma.
Senaste inläggen
Visa alla
Broccolisoppa med potatis och purjolök
Lägg av krångliga recept! Vi visar hur du gör en saftig broccoli-soppa med potatis och purjolök på bara 30 minuter. Din familj kommer älska denna varmande klassiker!
Bröd i långpanna rågsikt behövs inte vara svårt
Lär dig baka perfekt rågsiktsbröd i långpanna! Vi visar hur du gör smörig, mörk degray med fantastisk smak. Med våra enkla steg blir ditt hemgjorda bröd en succé varje gång.
Gör hemgjord pink gin and tonic på bara minuter
Lär dig göra en rosa gin och tonic som imponerar på dina vänner! Vi visar hur du blandar perfekta ingredienser och garnerar med frukt för att få en dryck som både smakar underbart och ser fantastis...
Entrecôte i ugn låg temperatur blev mitt nya favorit
Lär dig hemligheten bakom perfekt entrecôte från ugnen! Vi visar hur låg temperatur gör köttet otroligt mört och saftigt. Följ våra enkla steg och imponera på middagsgästerna.
Kycklingfilé i ugn temperatur och tid
Lär dig exakt vilken temperatur som gör kycklingfiléerna saftig och genomstekt. Vi visar dig hur du mäter temperaturen rätt och vilka tricks som gör framskuren till en framgång.
Baka på 10 minuter hemma
Lär dig hur du bakar en enkel kaka på bara tio minuter. Vi visar de viktigaste ingredienserna och steg-för-steg instruktioner för att få en fräsch kaka på bordet fort.
Följ med på vår resa genom restaurangvärlden. Prenumerera på bloggen för att få våra senaste inlägg direkt i din inbox.