Upptäck restauranger och matkultur med oss
Buddakhan är en blogg där vi utforskar restaurangvärlden och delar våra matupplevelser. Varje vecka publicerar vi recensioner, intervjuer med kockar och berättelser om mat som engagerar oss. Här hittar du inspiration till din nästa restaurangupplevelse eller matlagning hemma.
Senaste inläggen
Visa alla
Mjukt tunnbröd i ugn bästa receptet
Lär dig hur du bakar mjukt tunnbröd hemma i ugnen. Vi visar steg för steg hur du gör degen, och vilka knep som får brödet att bli perfekt varje gång.
Vad behöver du till färsk fylld pasta
Lär dig vilka tillbehör som gör färsk fylld pasta ännu godare. Vi visar konkreta tips på såser, öl och serveringsidéer som passar perfekt till din middag.
Fried rice med räkor hemma på ett enkelt sätt
Lär dig hur du gör klassisk fried rice med räkor hemma. Vi visar steg för steg hur du steker riset perfekt och lagar en maträtt som smakar som från restaurang.
Kassler pasta med crème fraiche hemma
Lär dig hur du gör klassisk kassler-pasta med krämig gräddfil. Vi visar steg för steg hur du stekar köttet, gör såsen och sammanställer en maträtt som hela familjen älskar.
Jennys enchiladas kyckling recept hemma
Jennys enkla recept på enchiladas med kyckling är perfekt för vardagsmiddag. Du får lära dig hur du gör den krämiga såsen och rullar enchiladas steg för steg. Resultatet blir en het och smarig rätt...
Vilket smör är bäst för köket
Du får lära dig skillnaden mellan smörsort och vad som gör att smör smakar olika. Vi testar vanligt smör, cultured smör och växtbaserade alternativ så du kan välja det bästa för dina behov.
Följ med på vår resa genom restaurangvärlden. Prenumerera på bloggen för att få våra senaste inlägg direkt i din inbox.