Upptäck restauranger och matkultur med oss
Buddakhan är en blogg där vi utforskar restaurangvärlden och delar våra matupplevelser. Varje vecka publicerar vi recensioner, intervjuer med kockar och berättelser om mat som engagerar oss. Här hittar du inspiration till din nästa restaurangupplevelse eller matlagning hemma.
Senaste inläggen
Visa alla
Lax med västerbottenost allt om maten
Lax med västerbottenost är en klassisk rätt från norra Sverige. Du får lära dig hur du lagar rätten steg för steg och vilka ingredienser som smakar bäst tillsammans.
Camilla Hamids kanelbullar recept
Lär dig göra Camilla Hamids populära kanelbullar hemma. Receptet visar hur du blandar deg, rullar och bakar dessa klassiska svenska bakverk steg för steg.
Vad kan man göra med krusbär
Krusbär är ett bär som många glömmer bort, men det kan användas på många sätt. Du lär dig göra sylt, baka tårtor och tillaga såser med krusbär. Vi visar konkreta recept som är enkla att följa hemma.
Stekt salt sill med löksås hemma
Lär dig steka salt sill precis lagom och göra en underbar löksås från grunden. Vi visar hur du tar fram den bästa smaken och gör rätten hemma.
Bröd i långpanna rågsikt behövs inte vara svårt
Lär dig baka perfekt rågsiktsbröd i långpanna! Vi visar hur du gör smörig, mörk degray med fantastisk smak. Med våra enkla steg blir ditt hemgjorda bröd en succé varje gång.
Broccolisoppa med potatis och purjolök
Lägg av krångliga recept! Vi visar hur du gör en saftig broccoli-soppa med potatis och purjolök på bara 30 minuter. Din familj kommer älska denna varmande klassiker!
Följ med på vår resa genom restaurangvärlden. Prenumerera på bloggen för att få våra senaste inlägg direkt i din inbox.