Upptäck restauranger och matkultur med oss
Buddakhan är en blogg där vi utforskar restaurangvärlden och delar våra matupplevelser. Varje vecka publicerar vi recensioner, intervjuer med kockar och berättelser om mat som engagerar oss. Här hittar du inspiration till din nästa restaurangupplevelse eller matlagning hemma.
Senaste inläggen
Visa alla
Rimmad torskrygg med vitvinssås hemma
Lär dig hur du gör torskrygg som smakar fantastiskt med enkel vitvinssås! Vi visar steg för steg hur du får fisken saftig och smakrik, perfekt för vardagsmiddagen.
Tjocka revbensspjäll i ugn som blir zarta
Lär dig hur du gör tjocka revbensspjäll saftig och god i ugnen. Vi visar tidsscheman, bästa temperaturen och några enkla trick som får köttet att smaka fantastiskt.
Kyckling med crème fraîche paprika och chili
Lär dig hur du lagar smörig kyckling med creme fraîche, paprika och chili. Vi visar steg för steg hur du gör rätten hemma, från kryddblandningen till den färdiga maträtten på ungefär 30 minuter.
Mjukt tunnbröd i ugn bästa receptet
Lär dig hur du bakar mjukt tunnbröd hemma i ugnen. Vi visar steg för steg hur du gör degen, och vilka knep som får brödet att bli perfekt varje gång.
Vad behöver du till färsk fylld pasta
Lär dig vilka tillbehör som gör färsk fylld pasta ännu godare. Vi visar konkreta tips på såser, öl och serveringsidéer som passar perfekt till din middag.
Fried rice med räkor hemma på ett enkelt sätt
Lär dig hur du gör klassisk fried rice med räkor hemma. Vi visar steg för steg hur du steker riset perfekt och lagar en maträtt som smakar som från restaurang.
Följ med på vår resa genom restaurangvärlden. Prenumerera på bloggen för att få våra senaste inlägg direkt i din inbox.