Upptäck restauranger och matkultur med oss
Buddakhan är en blogg där vi utforskar restaurangvärlden och delar våra matupplevelser. Varje vecka publicerar vi recensioner, intervjuer med kockar och berättelser om mat som engagerar oss. Här hittar du inspiration till din nästa restaurangupplevelse eller matlagning hemma.
Senaste inläggen
Visa alla
Lätt brownie recept med choklad hemma
Lär dig att baka saftig brownie med riktig choklad. Vi visar dig steg för steg hur du gör den perfekt fudgy textur hemma.
Goda recept med kronärtskocka på burk
Kronärtskocka på burk sparar tid i köket och smakar faktiskt gott. Du lär dig enkla recept som fungerar på vardagar och när du har gäster. Vi visar hur du görmat från burken utan att det känns oper...
Vad är tofu gjort av
Tofu kommer från sojabönor som blir mjölk och sedan helt fast som ost. Du får veta exakt hur det görs hemma och varför det är så nyttigt att äta.
Bakad potatis med baconröra hemma
Lär dig att göra den perfekta bakad potatis med krämig baconröra. Vi visar hur du gör potatisen mjuk inuti och knäckig utanpå, plus det läckra baconsmöret som gör allt ännu godare.
Varför ättika gör maräng så perfekt
Ättika är hemligeten bakom den perfekta marängen! Du lär dig varför en liten skvätt förändrar allt, från konsistensen till smaken. Få enkla tips som gör dina maränger luftiga och glutenfria varje g...
Portergryta allt om mat du behöver veta
Lär dig allt om mat och matlagning med Portergryta! Vi visar enkla recept, mathistoria och hemligheter från proffskockar. Bli en bättre matlagare redan idag!
Följ med på vår resa genom restaurangvärlden. Prenumerera på bloggen för att få våra senaste inlägg direkt i din inbox.