Upptäck restauranger och matkultur med oss
Buddakhan är en blogg där vi utforskar restaurangvärlden och delar våra matupplevelser. Varje vecka publicerar vi recensioner, intervjuer med kockar och berättelser om mat som engagerar oss. Här hittar du inspiration till din nästa restaurangupplevelse eller matlagning hemma.
Senaste inläggen
Visa alla
Entrecôte i ugn låg temperatur blev mitt nya favorit
Lär dig hemligheten bakom perfekt entrecôte från ugnen! Vi visar hur låg temperatur gör köttet otroligt mört och saftigt. Följ våra enkla steg och imponera på middagsgästerna.
Gör hemgjord pink gin and tonic på bara minuter
Lär dig göra en rosa gin och tonic som imponerar på dina vänner! Vi visar hur du blandar perfekta ingredienser och garnerar med frukt för att få en dryck som både smakar underbart och ser fantastis...
Kycklingfilé i ugn temperatur och tid
Lär dig exakt vilken temperatur som gör kycklingfiléerna saftig och genomstekt. Vi visar dig hur du mäter temperaturen rätt och vilka tricks som gör framskuren till en framgång.
Baka på 10 minuter hemma
Lär dig hur du bakar en enkel kaka på bara tio minuter. Vi visar de viktigaste ingredienserna och steg-för-steg instruktioner för att få en fräsch kaka på bordet fort.
Bullar med mandelmassa och kardemumma
Lär dig hur du bakar söta bullar med mandelmassa och kardemumma. Vi visar steg för steg hur du gör degen, fyller den och bakar perfekta bullar hemma.
Pasta med bacon och svamp hemma
Lär dig göra en krämig pasta med bacon och svamp på bara 20 minuter. Du får enkla steg för steg-instruktioner och tips för att få det perfekt.
Följ med på vår resa genom restaurangvärlden. Prenumerera på bloggen för att få våra senaste inlägg direkt i din inbox.