Upptäck restauranger och matkultur med oss
Buddakhan är en blogg där vi utforskar restaurangvärlden och delar våra matupplevelser. Varje vecka publicerar vi recensioner, intervjuer med kockar och berättelser om mat som engagerar oss. Här hittar du inspiration till din nästa restaurangupplevelse eller matlagning hemma.
Senaste inläggen
Visa alla
Sockerkaka med olja och vatten
Lär dig hur du bakar en luftig sockerkaka med olja och vatten istället för smör. Du får veta vilka ingredienser du behöver och hur du blandar dem för bästa resultat.
Gryta med kantareller och lingon hemma
Lär dig gräva fram kantareller och lingon från skogen och steka tillsammans i en härlig gryta. Du får enkla steg-för-steg instruktioner och tips på hur du gör den bästa smörsåsen.
Hur länge håller glögg i kylskåpet
Glögg håller länge om du förvarar den rätt. Lär dig hur länge glöggen varar öppen och stängd, plus tips för att bevara smaken längre.
Grönkålspaj allt om mat
Lär dig hur du gör en perfekt grönkålspaj hemma. Vi visar receptet steg för steg och delar tips för en krispig deg och god smak.
Fransk chokladtårta allt om mat
Lär dig göra en klassisk fransk chokladtårta hemma. Vi visar hur du blandor ingredienserna och bakar en perfekt mörk, krämig tårta som imponerar på dina gäster.
Bästa tomatsåsen med krossade tomater
Lär dig hur du gör den perfekta pizzan med hemmagjord tomatsås från krossade tomater. Vi visar enkla tricks som gör såsen otroligt smakrik och vacker. Din pizza blir aldrig densamma igen!
Följ med på vår resa genom restaurangvärlden. Prenumerera på bloggen för att få våra senaste inlägg direkt i din inbox.