Upptäck restauranger och matkultur med oss
Buddakhan är en blogg där vi utforskar restaurangvärlden och delar våra matupplevelser. Varje vecka publicerar vi recensioner, intervjuer med kockar och berättelser om mat som engagerar oss. Här hittar du inspiration till din nästa restaurangupplevelse eller matlagning hemma.
Senaste inläggen
Visa alla
Allt i ett-gryta högrev på 4 timmar
Lär dig hur du gör högrev i en gryta från start till slut. Vi visar enkla steg för att få mjukt och smakfullt kött på bara några timmar.
Julgodis dulce de leche för adventstiden
Julgodis möter dulce de leche! Läs om hur du gör denna klassiska karamellkräm hemma och skapar perfekta godisbitar till jul. Du får enkla recept och smarta tips för det ultimata sötsaksäventyret.
Lätt brownie recept med choklad hemma
Lär dig att baka saftig brownie med riktig choklad. Vi visar dig steg för steg hur du gör den perfekt fudgy textur hemma.
Goda recept med kronärtskocka på burk
Kronärtskocka på burk sparar tid i köket och smakar faktiskt gott. Du lär dig enkla recept som fungerar på vardagar och när du har gäster. Vi visar hur du görmat från burken utan att det känns oper...
Varför ättika gör maräng så perfekt
Ättika är hemligeten bakom den perfekta marängen! Du lär dig varför en liten skvätt förändrar allt, från konsistensen till smaken. Få enkla tips som gör dina maränger luftiga och glutenfria varje g...
Bakad potatis med baconröra hemma
Lär dig att göra den perfekta bakad potatis med krämig baconröra. Vi visar hur du gör potatisen mjuk inuti och knäckig utanpå, plus det läckra baconsmöret som gör allt ännu godare.
Följ med på vår resa genom restaurangvärlden. Prenumerera på bloggen för att få våra senaste inlägg direkt i din inbox.