Upptäck restauranger och matkultur med oss
Buddakhan är en blogg där vi utforskar restaurangvärlden och delar våra matupplevelser. Varje vecka publicerar vi recensioner, intervjuer med kockar och berättelser om mat som engagerar oss. Här hittar du inspiration till din nästa restaurangupplevelse eller matlagning hemma.
Senaste inläggen
Visa alla
Klassisk coq au vin från franska köket
Lär dig göra klassisk coq au vin hemma! Vi visar hur du steker kyckling i rött vin och får den saftig och smakrik. En fransk favoriträtt som imponerar på gäster!
Potatisgratäng med crème fraîche som passar till allt
Lär dig hur du gör en krämig och ljuvlig potatisgratäng med creme fraiche. Vi visar steg för steg hur du skivat potatisen, blanda rätt mängd creme fraiche och får grädden perfekt gyllen i ugnen.
Linsgryta med potatis och morötter
Linsgryta med potatis och morötter är en mättande rätt som passar både vardagsmat och festbord. Du lär dig hur du kokár lingonerna mjuka, skivár grönsakerna rätt och kryddar för full smak. Receptet...
Är dadel en frukt
Dadlar är frukter som växer på palmer i varma länder. Du får lära dig vad som finns inuti en dadel och varför den är så nyttig att äta.
Jordärtskockssoppa recept och tips för hemmalagad mat
Lär dig göra krämig jordärtskockssoppa från grunden. Vi visar steg för steg hur du klipper grönsaker, kokar och blandar rätten till perfekt textur.
Hur gör man brunsås hemma
Lär dig att göra perfekt brunsås från grunden med enkla steg. Vi visar dig hur du skapar en smakrik sås som passar till kött, köttbullar och mycket mer.
Följ med på vår resa genom restaurangvärlden. Prenumerera på bloggen för att få våra senaste inlägg direkt i din inbox.