Upptäck restauranger och matkultur med oss
Buddakhan är en blogg där vi utforskar restaurangvärlden och delar våra matupplevelser. Varje vecka publicerar vi recensioner, intervjuer med kockar och berättelser om mat som engagerar oss. Här hittar du inspiration till din nästa restaurangupplevelse eller matlagning hemma.
Senaste inläggen
Visa alla
Leilas bullar med mandelmassa
Lära dig göra mjuka bullar med mandelmassa hemma. Vi visar steg för steg hur du blandar deg, formar och bakar perfekta mandelbullar.
Kentucky fried chicken recept som smakar hemma
Lär dig hur du gör Kentucky Fried Chickens hemliga kryddblandning hemma. Vi visar steg för steg hur du steker kycklingen till gyllene och sprö perfektion.
Drink med prosecco och vodka
Lär dig hur du blandar prosecco och vodka för perfekta cocktails. Vi visar dig enkla recept och tips för att få smaken helt rätt.
Varför använder man potatismjöl i rulltårta
Potatismjöl gör rulltårtan luftig och saftig på ett enkelt sätt. Du får veta varför detta mjöl är bättre än vanligt vetemjöl och hur du använder rätt mängd.
Lasagne med ricotta och spenat hemma
Lär dig hur du gör en klassisk lasagne med ricotta och spenat. Vi visar varje steg, från sausen till lagringen, så du får rätt resultat varje gång.
Vilken efterrätt älskade man på 70-talet
Upptäck vilka sötsaker som gjorde 70-talet speciellt! Vi visar klassiska efterrätter, hemgjorda recept och vilka smaker som var hetast då. Lär dig att baka som en riktig sjuttiotalist hemma.
Följ med på vår resa genom restaurangvärlden. Prenumerera på bloggen för att få våra senaste inlägg direkt i din inbox.